Przy przygotowywaniu deseru z laską wanilii, namocz ją w szczypty soli przed wydobyciem nasion. To pomaga Wydobycie Aromatu.
Wzmocnienie Subtelności:
- Sól: Użyj jeden malutki kryształek soli na laskę.
- Funkcja: Sól neutralizuje ewentualną goryczkę i wzmacnia słodkie, subtelne aromaty wanilii.
- Ciasta: Najlepiej sprawdza się w kremach i ciastach.